Mousse de chocolate con leche
July 31st, 2009
Receta par 6 personas
Ingredientes:
225 g de chocolate con leche
15 cl de nata líquida
Elaboración:
Calentar la nata sin que llegue a hervir y posarla encima del chocolate. Remover bien hasta que el chocolate quede fundido con una buena textura, lisa , sin grumos y con un aspecto brillante. Dejar enfriar , mínimo de 5 a 6 horas en el frigorífico.
Presentación:
Justo antes de servir, batir la mousse con la batidora y verter en el recipiente, éste si es transparente, podremos degustar mejor su apetecible textura.
