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Mercapital toma el control De berlys alimentación

October 29th, 2010
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Berlys Alimentación aporta el 75% de las ventas del grupo

El fondo de capital riesgo Mercapital ha tomado una participación mayoritaria en el grupo de panificación congelada y fresca encabezado por Panaderías Navarras (Panasa), accionista al 100% de la elaboradora de masas congeladas Berlys Alimentación, valorado de cara a esta operación en 300 M€. La división de congelado del grupo navarro, gestionada por Berlys, aportó durante 2009 el 75% de las ventas consolidadas del grupo navarro -el 70,8% en 2008-, con una facturación de 157 M€ sobre un total de 209,7 M€. Durante el pasado ejercicio, la facturación del grupo presentó un decremento del 6,3%, afectada especialmente por la bajada de ventas de la división de pan fresco, si bien el negocio de masas también retrocedió un 1%, por primera vez desde su fundación en 1994.

La actualidad más reciente del grupo navarro está protagonizada por dos operaciones materializadas a través de Berlys, que tomaba a principios de septiembre un participación minoritaria en el accionariado de Industria Panificadora José Sánchez Peñate, la primera compañía canaria de panificación congelada, con ventas de 20 M€ durante 2009, y por la adquisición durante el pasado mes de julio del 55% del capital de la fabricante de masas congeladas portuguesa Nutriva. Esta compañía cuenta con una planta de producción en Coimbra, donde elabora alrededor de 40 referencias locales de pan y bollería, tres delegaciones comerciales propias en Lisboa, Oporto y Coimbra, y presencia comercial en todo el estado portugués a través de distribuidores.

La estructura de Grupo Panasa se completa a nivel nacional con doce instalaciones productivas, siete para producto congelado y cinco para fresco, de las que siete están localizadas en Tajonar, Mutilva, Sarriguren y Tafalla (todas en Navarra), y las restantes cinco en Noblejas (Toledo), Irún, Sevilla, Mallorca y Alicante. Explota 185 panaderías de calle en Navarra y Guipúzcoa y dispone de 30 delegaciones propias y 75 distribuidores. Con esta operación, Mercapital vuelve a apostar por el sector de masas congeladas, donde ya está presente a través de su participación del 41,5% en Grup Lasem Gestio, que integra en su estructura a la fabricante Atrian Bakers, con sede en Castellgali (Barcelona), y ventas de 33 M€ en 2009. La presencia de Mercapital en el sector nacional de alimentación y bebidas se extiende también a la riojana Bodegas Lan, en la que participa con un 85%.

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