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Grupo Bimbo Anuncia Nuevas Acciones Globales que Limitan la Publicidad y Promociones Dirigidas a Niños Menores de 12 Años en los Países Donde Opera

August 13th, 2010

Grupo Bimbo anunció 6 nuevos compromisos en materia de publicidad y promociones infantiles que entrarán en vigor el 16 de agosto de 2010 y que aplicarán a todos los productos que elabora. Serán de observancia general en los 17 países donde tiene presencia.

Estas acciones se enmarcan en el programa Comprometidos con tu Salud, que la empresa desarrolla y que a través de 5 plataformas busca contribuir a la promoción de estilos de vida saludable entre la población.

Las medidas anunciadas atienden las recomendaciones aprobadas recientemente por la 63ª Asamblea General de la Organización Mundial de la Salud.

El Ing. Miguel Ángel Espinoza, Director Comercial de Bimbo S.A., señaló que los niños son una audiencia especial y todas las empresas del ramo tenemos la responsabilidad de seguir impulsando medidas que sean favorables para su educación y desarrollo.

Por tanto, la orientación de la publicidad de Grupo Bimbo seguirá fomentando la adopción de estilos de vida saludables y, cuando se refiera a niños menores de 12 años, estará sujetas a las disposiciones establecidas en el Código de Autorregulación Publicitaria de Alimentos y Bebidas dirigidas al Público Infantil (PABI).

En materia de mensajes publicitarios a niños menores de 12 años, Grupo Bimbo anunció que publicitará sus productos en medios impresos y en programas de televisión, radio e internet dirigidos al público infantil, únicamente cuando aquellos cumplan con perfiles nutrimentales basados en evidencia científica y estándares mundiales.

El Grupo considera “programa dirigido al público infantil” aquel cuya audiencia de niños menores de 12 años sea igual o mayor al 35%. El parámetro internacional vigente para determinar una audiencia infantil es de al menos el 50%.

La empresa líder de alimentos informó que sólo implementará promociones dirigidas al público infantil, tales como artículos u objetos dentro del mismo empaque, en aquellos productos que cumplan con los perfiles nutrimentales establecidos. Además, los productos dirigidos a niños menores de 12 años no serán promocionados ofreciendo una mayor cantidad del mismo producto en el empaque.

Con esto, Grupo Bimbo propone aprovechar la fuerza de las diversas herramientas publicitarias para posicionar entre los niños menores de 12 años, la oferta de sus alimentos, presentes o futuros, que tienen un mayor valor nutricional.

Asimismo, Grupo Bimbo  sólo podrá incorporar la imagen de sus personajes o productos a cualquier tipo de juego interactivo dirigido a niños menores de 12 años, la imagen de sus personajes y productos cuando cumplan con los perfiles nutrimentales establecidos.

Sobre el uso de personajes bajo licencia de terceros, entre los niños menores de 12 años, para promover los productos que cumplan con los perfiles nutrimentales establecidos así como la adopción de estilos de vida saludables.

Del mismo modo, como parte de sus programas de responsabilidad social, promoverá nacional e internacionalmente que otras empresas del ramo de alimentos se adhieran y pongan en práctica políticas orientadas en este mismo sentido.

Finalmente, el Ing. Espinoza anunció que las empresas pertenecientes a Grupo Bimbo, seguirán avanzando en la mejora de sus productos, contribuyendo a promover los estilos de vida saludables, alentando la práctica de actividad física entre la población y buscando nuevas alianzas que les permitan seguir innovando y, ofreciendo alimentos de la más alta calidad para nutrir y deleitar a sus consumidores.

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McDonald’s anuncia unos beneficios de 1.225,8 millones de dólares en el segundo trimestre

August 2nd, 2010

La firma, con sede en Oak Brook (Illinois), anunció a través de un comunicado de prensa que, con ese resultado de abril a junio, la ganancia neta por acción es de 1,13 dólares, frente a los 0,98 centavos del segundo trimestre de 2009.

McDonald’s indicó también que durante el primer semestre de este año su beneficio neto alcanzó 2.315,6 millones de dólares (2,13 dólares por título), el 9% más que de enero a junio de 2009, cuando registró 2.073,2 millones de dólares (1,85 dólares).

“Los resultados del segundo trimestre , el 12% más que en el mismo periodo del año anterior cuando sumó 1.093,7 millones de dólares, de McDonald’s reflejan que en cada área de negocio se están generando las ventas altas y beneficios”, dijo el director ejecutivo de la firma, Jim Skinner, que también resaltó que “demuestran también el tirón popular de nuestros distintos menús”. Skinner indicó que esta cadena de comida rápida ha servido comidas a 60 millones de consumidores de todo el mundo a diario.

La compañía explicó que sus ventas globales crecieron el 4,8%, y que en Estados Unidos fue del 3,7%, debido a algunas de sus bebidas nuevas y a los populares menús de un dólar, y en Europa del 5,2% debido a las mayores ventas de Francia, Rusia y Reino Unido. Las ventas del restaurante de comida rápida estadounidense crecieron también en este segundo trimestre del año en las regiones de Asia-Pacífico, Oriente Medio y África, el 4,6%.

Los ingresos de McDonalds de abril a junio fueron de 5.945,5 millones de dólares, el 5% más que en igual fecha de 2009, cuando llegaron a 5.647,2 millones y los semestrales sumaron 11.555,6 millones, el 8% más que los 10.724,6 millones de enero a junio de 2009.

En las operaciones electrónicas previas a la apertura de la bolsa de Nueva York, las acciones de McDonald’s perdían el 0,63% hasta situarse en 70,95 dólares.

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Bellsolá crea una división de food service

July 30th, 2010

El fabricante de pan y bollería Bellsolá ha inaugurado una nueva división de food service para dar impulso al negocio. Se trata de ofrecer sus productos a cadenas hoteleras, cadenas de restaurantes y cafeterías, así como operadores de restauración social y en ruta.

El encargado de dirigir esta nueva línea de negocio será Miguel A. del Valle, quien cuenta con una amplia experiencia dentro del sector de masas congeladas.

Una de las primeras iniciativas de esta división ha sido participar en Expo Foodservice, evento organizado por Restauración News, donde Bellsolá mantuvo favorables reuniones de negocio con sus clientes y potenciales.

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Ingapan distribuirá los productos de Yaya María Professional fuera de España

July 28th, 2010

El Grupo Ingapan asumirá, desde este verano, la distribución internacional de los productos de la marca Yaya María Professional, según el acuerdo al que ha llegado con la firma Europastry.

Productos de Yaya María, marca del la firma Europastry Ingapan ya ha realizado en Portugal la presentación de Yaya María a su red de distribuidores y distintos clientes. Su siguiente presentación será en Las Vegas.

Europastry figura, junto a Ingapan, entre las diez primeras empresas productoras a nivel nacional de masas congeladas. Esta no es la primera vez que colaboran y a lo largo de su historia más reciente han trabajado en común en varias ocasiones en la distribución de sus respectivos productos.

Un ejemplo de esto fueron algunas líneas de producción de pan, como Atlantic pan, en Tenerife. Asimismo, las delegaciones gallegas y canaria de Ingapan distribuyen desde hace tiempo la marca Fripan, también propiedad de Europastry.

Con este nuevo proyecto en común, Ingapan pondrá en el mercado internacional los productos de Yaya María, que incluyen pan variado y bollería como croissants, napolitanas o muffins.

Para esta operación de exportación utilizará su red de distribución actual, en la que figuran un total de 20 países de Europa y América, como Portugal, Francia, Noruega, Polonia, Finlandia, Dinamarca, Suecia, Guatemala, Bélgica, Holanda, Alemania, Reino Unido, Gibraltar, Italia, República Dominicana, México, Cuba, Puerto Rico, Panamá y EE.UU.

Mediante este acuerdo, Ingapan incorpora a sus conocidas marcas de productos (Chousa, Kentes, Avoa, Koama, Dona Vaniri, Don León y Uvepan) la enseña Yaya María Professional.

Con esta nueva marca, Ingapan distribuirá productos que complementan su oferta habitual, como bollería variada, o panes blancos tipo baguette.

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Entrevista con el director de Recursos Humanos de Grupo Siro

July 26th, 2010

El estudio Monitor Español de Reputación Corporativa (Merco Pernas) ha situado a Grupo Siro, con sede en Venta de Baños (Palencia), como la quinta mejor empresa de alimentación para trabajar en España, alcanzando el puesto 65 dentro del ranking general de las cien compañías más destacadas.

El reconocimiento valora el compromiso de la firma que preside Juan Manuel González Serna, actualmente con una plantilla de 3.300 empleados, en la integración laboral de personas con discapacidad, en las políticas de igualdad y en la conciliación familiar.

¿Qué supone para Grupo Siro este reconocimiento?

Grupo Siro está por volumen de empresa alrededor del puesto 350 en el ranking nacional, mientras que en valoración de la reputación para trabajar nos situamos ya en el número 65. La comparación resulta muy significativa de nuestro compromiso con la calidad en el empleo. Lo más importante es que certifica que apostar por las personas es una apuesta ganadora. Si eres capaz de satisfacer las necesidades de las personas que trabajan en la empresa tu resultado va a ser mayor.

Dentro de la política de la empresa destaca la inserción de personas con discapacidad.

¿A que obedece esta prioridad?

Trabajamos con varios colectivos en la integración de personas en riesgo de exclusión social, pero el más importante es el de las personas con discapacidad. Representa una demostración con hechos de una política de no discriminación bajo ningún concepto, que también aplicamos en relación a la igualdad de género. Nuestro eje es que la persona que ocupa un puesto de trabajo pueda rendir igual con independencia de que tenga o no discapacidad. Si se logra, has integrado laboralmente al cien por cien al trabajador con discapacidad en la sociedad, que es el objetivo final. Además aporta a la propia empresa un ejemplo permanente de superación que hace que el conjunto de la compañía sea mucho más fuerte a la hora de resistir los retos. Tenemos ahora mismo un trece por ciento de personas con discapacidad en el grupo.

¿Y cómo desarrolla las políticas de igualdad en términos de género?

La industria de la agroalimentación históricamente ha incorporado a la mujer laboralmente, de hecho nuestra plantilla se reparte prácticamente a la mitad entre hombres y mujeres. El gran reto es ayudar a la sociedad a romper los techos de cristal, que la mujer se incorpore con la voluntad de desarrollar carrera profesional y sea capaz de ascender por promoción interna en el mismo plano de igualdad que un hombre. Y este objetivo nos ha hecho evolucionar muy deprisa. Actualmente el 45 por ciento del comité de dirección y el 65% de los mandos intermedios son mujeres, algo que se ve con total naturalidad dentro de la organización.

¿Siro ha introducido también mecanismos de conciliación con la vida familiar?

Efectivamente. Conciliar no es trabajar menos, es trabajar de una manera que se adapte a la vida personal. Y para ello hay una serie de políticas que facilitan que las personas puedan desarrollar su vida personal en paralelo a su trabajo, porque lo que realmente es dramático que el trabajo limite la vida personal. Es una responsabilidad que las empresas tenemos y que hay que hacer de una manera sostenible.

¿Las políticas de responsabilidad social reducen el absentismo?

Hay una traducción directa. Todo lo que se hace en políticas de gestión de personas influye en los índices de absentismo. Si se propicia un buen clima laboral, unas buenas condiciones de seguridad en el trabajo, y eres capaz de implicar a los trabajadores con el propio desempeño de su puesto de trabajo el absentismo se reduce. Nosotros hemos puesto en marcha una iniciativa novedosa, como es introducir la retribución variable en relación a objetivos para el cien por cien de la plantilla en los convenios. Y uno de los objetivos es la reducción del absentismo. El resultado está siendo muy bueno.

¿Como articula el grupo su política de responsabilidad social corporativa?

Cada cuatro años realizamos un plan estratégico de grupo y en los departamentos de recursos humanos y de responsabilidad social diseñamos las políticas específicas coherentes con los objetivos generales de la compañía. Cuando en el plan 2007-2010 se estableció el objetivo ya logrado de triplicar el tamaño de la compañía, en recursos humanos diseñamos dentro de nuestro ámbito cómo dar respuesta a esa necesidad.

La formación es un eje clave en la conocida apuesta del grupo por la innovación…

Cada euro que se invierte en formación tiene un retorno exponencial. Pero no sólo de cara a la innovación, sino también para mejorar continuamente desde cada puesto de trabajo todos los procesos de la organización.

¿Cuales serán los principales desafíos del plan 2011-2014?

Esta claro que hay un desafío muy importante en la economía española de mejorar la competitividad y eso requiere mejorar la flexibilidad, la polivalencia y la formación de los trabajadores. España tiene que mejorar en competitividad y esas son las grandes palancas que podemos manejar para ser competitivos dentro y fuera de España.

¿La implicación de las plantillas es condición necesaria para salir de la crisis?

De la crisis sólo se sale trabajando, con mucho esfuerzo. Tenemos que salir todos juntos y la manera de lograrlo es que todos rememos en la misma dirección hacia la mejora de la competitividad. Es el talón de Aquiles de la economía española.

¿La propuesta de reforma laboral introducida por el Gobierno es un marco adecuado para avanzar en esa línea?

Es prematuro realizar una valoración porque durante la tramitación parlamentaria del proyecto de ley puede sufrir modificaciones. Pensamos que los grandes ejes están bien construidos pero es necesario seguir profundizando en algunos aspectos.

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Délifrance presenta su nueva gama de panes rústicos

July 23rd, 2010

El Grupo francés Délifrance, dedicado a la panadería, bollería, productos salados y pastelería, presenta su nueva gama de pan rústico. Se trata de los apetitosos Pavés, compuestos, entre otras, por las variedades: Espelta; Nueces; Cereales, Almendras y Avellanas; y Semilla de Lino.

Además de la cocción al horno de piedra natural, que da como resultado un pan único -con una corteza dorada, gruesa y crujiente; una masa alveolada y un aroma intenso-, sus ingredientes naturales ofrecen un amplio abanico de sabores, para todos los gustos y para cualquier momento.

Délifrance elabora esta gama de panes rústicos en horno de piedra en 3 de sus fábricas europeas: Dunkerque, Trappes y Southall, está última situada en el Reino Unido. Presentados en varios pesos y formatos, los panes rústicos Délifrance se adaptan a las tendencias de consumo y a las necesidades de los profesionales españoles del sector de la restauración, distribución y detallistas especializados.

Con distintos cortes (longitudinales o cruzados) y algunos enharinados, los Pavés de Délifrance sobresalen por sus materias primas (trigos franceses y masas fermentadas frescas), por su largo proceso de amasado y por sus ingredientes de máxima calidad.

La variedad de Semilla de Lino, con un 5% del mismo, es fuente además de Omega 3.

La gama de panes rústicos de Délifrance, compuesta por 300 referencias de baguettes, panes, panecillos y pavés.-elaboradas en horno de piedra natural.- es complementaria a la gama de panes precocidos Héritage presentada el año pasado.

La espelta, un cereal con alto nivel de proteínas, vitaminas, minerales y oligoelementos o la nuez, uno de los frutos secos más apreciados por sus grandes cualidades nutricionales, son algunos de los ingredientes naturales que convierten a los nuevos panes rústicos de Délifrance en productos estrella de la gastronomía. Constituyen un desayuno prácticamente completo, son ideales para compartir en las comidas principales, para disfrutar en bocadillos, tostadas, tapas… o para acompañar a innumerables productos.

Los productos Délifrance cuentan con la experiencia y garantía de calidad de este Grupo francés, que dispone de 17 filiales en distintos países, entre ellos España. La nueva gama de panes rústicos se une a la recientemente presentada línea de bollería cocida y decorada Et voilà!

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Las ventas de Gullón crecen un 6,5%

July 23rd, 2010

Galletas Gullón ha generado un volumen de negocio de 86,8 millones de euros en el primer semestre de 2010, lo que supone un crecimiento del 6,5% respecto al mismo periodo del año 2009.

En el mes de junio, el grupo alimentario facturó un 13% más que en el mismo mes del pasado año, hasta los 13,6 millones de euros.

Además, en la primera mitad del año, el grupo ha aumentado su producción en un 6,8%, hasta alcanzar un total de 56,3 millones de kilogramos de galletas fabricadas. Durante el mes de junio, las ventas han crecido un 17% con respecto al año anterior.

En este sentido, Félix Gullón, director general de la compañía, asegura que estos datos “indican que vamos en la buena línea”. “La situación no es fácil para nadie en estos momentos, pero si se hacen las cosas con profesionalidad, transparencia y entusiasmo se acaban logrando los retos más difíciles”.

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Las empresas “zombies”, nueva amenaza para fabricantes de galletas y pastas

July 22nd, 2010

Actualmente, hay 67 empresas en el sector de fabricantes de galletas y pastas en España consideradas como negocios zombies. Éstas han visto cómo su actividad se ha deteriorado hasta tal punto que existen únicamente para pagar sus deudas y sobrevivir.

David Pattison, autor del nuevo Informe Sectorial PLIMSOLL, declara: « Estas compañías se encuentran en mala situación financiera, con pérdidas crecientes y deuda en aumento, a pesar de la congelación del crédito en los mercados». Se trata de empresas zombies cuyas deudas equivalen a un  70% de su volumen de negocios; existen únicamente para mantener un pasivo fuera de control. Muchas de ellas utilizan a sus proveedores para financiar sus crecientes pérdidas, lo cual alarga el período de pago medio del sector».

De igual modo, Pattison explica el otro gran problema al que se enfrentan estas empresas zombies. Se están quedando a la cola del mercado y su productividad se sitúa muy por debajo de la media del sector. Competir es ardua tarea ya que los costes de base son muy altos. Como consecuencia, los proyectos de inversión se han visto suspendidos manteniendo un activo obsoleto que limita su capacidad para ser competitivos.

Pattison apunta a que no todas sobrevivirán y las que lo hagan no hallarán un camino de rosas por delante. «Lo primero que deben hacer es ocuparse de sus recursos financieros más inmediatos. Deben convencer a las entidades bancarias y proveedores para que sigan apoyándoles y no les dejen en la estacada. De lograrlo, es entonces cuando deberán trabajar con ahínco para poner freno urgentemente a sus pérdidas y controlar los costes. Cuanto más tiempo les lleve tratar estas cuestiones, más complicada e improbable será la solución para resolverlas».

No obstante, Pattison indica que entre estas empresas zombies se esconden objetivos de adquisición atractivos. Los inversores astutos verán en ellos una oportunidad para comprar a precios de ganga. Algunas de estas compañías, clasificadas como zombies por su estado de cuentas, tienen mucho que brindar a  los nuevos propietarios que quieran enderezar su futuro. Hemos identificado 45 empresas que consideramos ofrecen el mayor potencial.

Y para aquellas que no susciten el interés de los compradores, Pattison afirma: « La mayoría de ellas vivieron su momento de gloria, y con un activo obsoleto, el aumento de las pérdidas y el incremento de deudas, es poco probable que encuentren un pretendiente antes de una posible suspensión de pagos. De ser así, se verán obligadas a negociar con las entidades bancarias para intentar ganar tiempo pero su futuro no es muy alentador ».

El nuevo Informe Sectorial PLIMSOLL Fabricantes de galletas y pastas – España 2010 le muestra al instante qué compañías son prósperas en un mercado mermado por la recesión, cuáles están apostando fuerte y las que miran hacia el futuro con incertidumbre. Asimismo, es una herramienta que le indica cuál es la situación financiera de 600 compañías y destaca los mejores objetivos de adquisición. Cada compañía es evaluada utilizando el modelo Plimsoll, un análisis gráfico y escrito que presenta objetivamente los datos facilitándole una opinión al instante.

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Codan presenta el Rooly

July 21st, 2010

El grupo fabricante de bollería y pastelería envasada Codan lanza un nuevo producto llamado Rooly. Se trata de un tierno bizcocho de 35 gramos, relleno de crema de cacao que se presenta en una vistosa cubeta con cinco unidades y es ideal para niños y adolescentes que quieren un snack original.

Además, Codan presenta también las iCañas rellenas de cacao. Se presentan en unidades de 80 gramos, individualmente envueltas. Con un diseño original, conectarán con los consumidores más chocolateros.

Otra de las novedades veraniegas es el nuevo formato del Robin original que se presenta en un nuevo envase de 4 unidades envueltas unitariamente, así como el Lingote Blanco, lo último de la línea de Postres Codan Gama Selecta, un tierno bizcocho relleno de crema de cacao y bañado de cobertura blanca.

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Bellsolà impulsa su negocio de pan y bollería congelada con la creación de la División de Food Service

July 9th, 2010

Bellsolà, fabricante de pan y bollería desde 1980, lanza la División de Food Service para dar un fuerte impulso a su negocio. Con la entrada en este mercado, clave para cualquier empresa de alimentación, Bellsolà se orientará en aportar soluciones de valor a cadenas hoteleras, cadenas de restaurantes y cafeterías, así como operadores de restauración social y en ruta.

La compañía se ha organizado para expandir su negocio en este importante canal de la alimentación en España. Gran parte de este mercado se constituye en grupos y cadenas organizadas que requieren de una gestión comercial específica.

En este sentido, Bellsolà ha incorporado a Miguel A. del Valle como Director de la División Food Service. Del Valle cuenta con una dilatada experiencia en este canal, dentro del sector de masas congeladas, ya que ha gestionado las grandes cuentas de Food Service durante los últimos años.

Una de las primeras iniciativas de esta División ha sido participar en la Expo Food Service, que tuvo lugar con gran éxito los días 9 y 10 de junio en el Palacio de Congresos de Madrid, donde Bellsolà mantuvo favorables reuniones de negocio con sus clientes y potenciales.

Para satisfacer las necesidades de la hostelería moderna, Bellsolà ha desarrollado una gama específica de productos, respetando siempre la alta calidad de su marca. Esta línea, junto a la tradicional, se elabora en las modernas instalaciones de producción de pan y bollería en Aiguaviva (Girona) y sitúan los productos de Bellsolà dentro de las gamas más competitivas del sector.

Para dar el mejor servicio punto a punto, en cualquier lugar del territorio nacional, Bellsolà cuenta con 7 delegaciones propias y acaba de firmar un acuerdo con su distribuidor número 100. De este modo, cualquier punto del territorio queda cubierto, garantizando un nivel de servicio del 99,7%

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